Qu'est-ce que l'INBL?Un système unique et uniforme d’étiquetage des bovins laitiers s’est imposé au Canada. Cela signifie que tous les animaux nouveau-nés (mâles et femelles) sont étiquetés de la même façon.L’identification nationale des bovins laitiers (INBL) est le programme qui assure la coordination et la collaboration de tout l’étiquetage des bovins laitiers du Canada. L’INBL distribue les étiquettes à l’ensemble des producteurs laitiers canadiens, à l’exception des producteurs québécois qui les reçoivent d’Agri-Traçabilité Québec inc. (ATQ). Étant donné la préoccupation croissante du consommateur pour la salubrité des aliments et pour sa santé, les étiquettes d’oreilles INBL et ATQ donnent aux producteurs laitiers canadiens et à l’industrie l’avantage : 1) de confirmer la qualité des aliments et des produits qu’ils commercialisent ; 2) d’accéder aux marchés national et international; et 3) de donner confiance au consommateur. Qu'est-ce que l'ATQ? En l’an 2000, le gouvernement du Québec et l’Union des producteurs agricoles (UPA) se sont donnés le devoir de mettre en place un système d’identification permanente et de traçabilité des produits agricoles de la ferme à la table. En septembre 2001, il y a eu la création d’une organisation autonome à but non-lucratif, Agri-Tracabilité Québec inc.(ATQ) dont la mission est de développer et de mettre en opération un système québécois d’identification et de traçabilité des produits agricoles. Gérée conjointement par le ministère de l'Agriculture des Pêcheries et de l'Alimentation (MAPAQ), l’UPA et la Financière agricole, Agri-Tracabilité Québec inc. a comme premier mandat de mettre en œuvre un système d’identification et de traçabilité dans les secteurs bovin, ovin et porcin d’ici 2005. L' objectif d'ATQ est de doter le Québec d’un outil de gestion efficace en cas de crise sanitaire. Qu'est-ce que l'ACIB? L'ACIB est l'Agence
Canadienne d'Identification des Bovins. L'association canadienne
des éleveurs de bovins a développé l'ACIB pour
représenter les producteurs du boeuf du Canada. L'ACIA est l'Agence canadienne d'inspection des aliments; elle est responsable de l'évaluation des risques, du contrôle et de la surveillance des maladies, et de la mise en vigueur de l'identification des animaux et des règlements de repérage.
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Un seul
système national d'étiquetage
pour l'industrie laitière canadienne
La position de l'étiquette - résultat optimal
